南京美食攻略 一定要本地人推荐,南京美食攻略必去景点
1.南京必玩景点和美食
2.南京著名景点周边美食推荐
·南京中山陵·南京珍珠泉·南京栖霞山·南京江心洲·南京雨花台·南京阅江楼·南京明孝陵·南京总统府旧址·南京将军山·南京玄武湖公园·南京海底世界·南京夫子庙·南京夫子庙秦淮风光带·南京钟山风景区·南京高淳淳溪老街 南京传统特色小吃:
鸭血粉丝汤、大煮干丝、活珠子、七家湾牛肉锅贴、南京小馄饨、鸭胗、五香鸭肝
桂花盐水鸭
1、 小笼包:吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。
2、 煮干丝:南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。
3、 牛肉锅贴:外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多,老主顾都把吃汤包的用到了这 锅贴上。第一口咬大了汁会漏;咬猛了汁会喷;咬太小又不过隐!
4、 鸭血粉丝:在南京,卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟,切成小块放在锅中,见有游客来,便捞出鸭血装在白瓷碗里,然后浇上一勺滚烫的鲜汤,滴上数滴香油,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜。爱吃辣的客人,还可以再加上些辣椒油或胡椒,又香、又辣、可口的味。
5、 如意回卤干:南京历史悠久,南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的回卤干来说,还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后,吃腻了宫中的山珍海味,一日微服出宫,在街头看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色泽金黄,不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。店主见他是个有钱的绅士,立即将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵入味送上,朱元璋吃后连连称赞。从此油豆腐风靡一时,流传至今。因南京人在烧制中时常加入豆芽,而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。
6、什锦豆腐涝:豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花,南京话又称“都不老”。这道小吃全国各地都有,可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样,除了一样的色白如玉。清香爽口外,南京的豆腐涝讲究一个佐料,辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料,不光是颜色漂亮,口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。南京人吃小吃还好个“说法”,这一点在豆腐涝这个朴实的小吃上也得到了验证:据说,豆腐涝这玩艺,年轻人吃了健脑补脑,老年人吃了延年益寿,为了讨口彩,店家还在里面加入什锦菜,什么意思呐?前程似锦,呵呵。
7、状元豆/五香蛋:状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝乾隆年间,居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士,因家境贫寒,每天读书到深夜,其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好,用小碗把豆子装好,上面加一颗红枣给他吃,并勉励他好好读书,将来好中状元。后来,秦大士中了状元,此事传开,状元豆便出了名。。一些小贩就利用学子的这种心理,在父子庙贡院附近卖起了状元豆,衬口彩说“吃了状元豆,好中状元郎”。状元豆实际上就是五香豆,和五香蛋一样,五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,趣味横生,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃起来就停不住嘴喽。
8、盐水鸭/鸭头:到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深,乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据,但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。”逢年过节或平日家中来客,上街去斩一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。也正是吃鸭吃得太多,南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡,或是盐水,都是吊人口水的人间美味。买上三五鸭头,再来一瓶啤酒,细细品尝慢慢啃,那个舒服啊……
9、蒸饺:蒸饺实际上全国各地都有,但是南京的蒸饺却别具一格,不但形状精美、口味更是以清新著称,油一点腻一点就达不到爽口的效果了。香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成,加上鲜美的香菇汁水,上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱,轻轻一吸,一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。
10、糕团小点:江南人嗜甜,所以,传统的糕团小店在南京还是很有市场的。南京人吃甜食讲究甜而不恶,糯而不粘,方称为甜品之上乘。此外,光口味好还不行,造型色泽还要出众,所以,南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔,再来上一壶上好的绿茶,就是顶好的口福了!
其实,南京的小吃还有很多,象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸儿糕、牛肉粉丝汤、炒螺丝……
包子
1、尹氏鸡汁汤包店莫愁路;狮子桥;长江花园;三牌楼和会街。汤包、鸭血粉丝汤。
2、绿柳居太平南路上太平商场对过、湖北路,香菇菜包和银芽肉丝春卷。
3、上海生煎包碑亭巷、水西门、中山北路大桥南路31路车站附近。
4、金陵大肉包 在华新对面,1.4元/只,还有烧卖也不错。
5、安乐园的牛肉汤包、菜包、豆沙包。
6、五台花园的OUTLOOK西餐厅 土豆包子。
南京必玩景点和美食
南京是一座充满了人文气质的特色城市,也被誉为六朝古都,这里是江淮文化的发源地,保留了大量的古代优秀传统文化和遗迹,是一个观光旅行和美食体验的绝佳之地。
南京最佳旅游时间春天:3月—5月樱花季(鸡鸣寺)
秋天:11月—12月枫叶季(栖霞寺、明孝陵)梧桐季(中山陵颐和路)
南京地铁运营时间:6:00--23:00!
旅游地标:总统府夫子庙(老门东)中山陵南京博物院中华门
1、南京三日游最佳路线Day1:南京博物院—总统府—南京1912街区—江宁织造博物馆—鸡鸣寺
Day2:中山陵—新街口
Day3:瞻园—中华门—大报恩寺—夫子庙—老门东
住宿:建议夫子庙
2、南京五日游最佳路线Day1:南京博物院—总统府—南京1912街区—江宁织造博物馆—鸡鸣寺—新街口
Day2:中山陵—汤山温泉(建议晚上住那,晚上泡温泉么么哒)
Day3:瞻园—中华门—大报恩寺—夫子庙—老门东
Day4:栖霞寺—侵华日军南京大屠杀遇难者同胞纪念馆—南京眼步行桥—浦口火车站
Day5:阅江楼—颐和路—东南大学(四牌楼校区)—牛首山(佛顶宫)
住宿:建议新街口,来往方便
3、情侣游最佳景点推荐栖霞寺、明孝陵、新街口、颐和路、中华门、浦口火车站、大报恩寺、牛首山、夫子庙、老门东、汤山温泉、南京眼步行桥、南京奥体中心
推荐适合拍照留念,网红景点。
快速打卡各大景点,享受与对方在一起的充实。
4、文旅游景点总统府、南京1912街区、南京博物院、江宁织造博物馆、颐和路、南京师范大学(随园校区)、东南大学(四牌楼校区)、夫子庙、老门东、浦口火车站、中华门更加推荐民国风情,民国建筑,复古风貌,细细品味留存下来的历史,享受缓慢的节奏感。
5、美食推荐南京美食分布于新街口和夫子庙
马丁豆豆(新街口店)—常年排队,非常火爆,南京特色小吃
馨方园食府—正宗老字号市井南京菜,美味无法想象
哎抖猪蹄(夫子庙店)—不一样的猪蹄,南京网红,图八图九是老板送的,南京第一站的选择
老盛庆老鸭汤鸭血粉丝汤—南京的特色菜,来南京不可错过
蒋有记(老门东店)—特火的牛肉锅贴,酥脆无比
章云板鸭—盐水鸭一绝,烤鸭也很棒
朱记小郑酥烧饼—便宜又好吃的小烧饼,送人和自己吃都可
南京著名景点周边美食推荐
南京必玩景点:中山陵、明孝陵、明城墙、玄武湖、夫子庙、紫金山、鸡鸣寺等。必吃美食:鸭血粉丝汤、牛肉锅贴、南京烤鸭、洪泽湖小鱼锅贴、赤豆元宵、鸭油酥烧饼等。南京四季分明,夏季气温在30度以上,冬季维持在2-10度间,春季和秋季的气温最为舒适,也最适宜来南京旅行。
南京位于中国东部,长江中下游沿岸,是江苏省的省会。“六朝古都”的沧桑洗礼,现代化都市的灿烂文明,让南京这座依山傍水的历史名城独具魅力。南京也许并不像其他城市那样充斥着繁忙的人群与嘈杂的街市,更多的是千百年来沉淀下来的文化传承与历史印记,让你在游览间感受文明古都的文明与洗礼。
可能大家普遍认为景点附近的小吃又贵又难吃,根本就是商家来欺骗消费者。其实这也是极少数。下面小编就来说说南京著名景点旁边比较有特色的美食,包括夫子庙。大家都知道夫子庙是南京小吃的发源地,怎么能在发源地踩坑呢?详情请看下文。
景区介绍
夫子庙地区是南京小吃的发源地。小小的夫子庙地区有20家小吃店,成为南京小吃集中的地方。店名:江锅贴;联高团店的红豆元宵、牛肉锅贴;永源的鸭血粉丝汤,开阳干丝;还记得凉粉店;刘矩的素菜和牛肉锅贴;珍宝酱鸭头和桂花糖芋头苗;齐格的鸭油蛋糕和什锦饭包。
1、回味鸭血粉丝
秦淮八绝、南京鸭菜、鸭血粉丝汤、清炒芦荟、盐水鸭、牛肉锅贴、汤包。
2、龙须糖
芦笋糖原名银丝糖。这种糖丝细如银,口感脆甜。它是一种历史悠久的食物。苏龙糖就像做拉面。看似简单,但需要一定的手,不是每个人都能做到的。
3、唐字臭豆腐
南京臭豆腐分为两种,一种是嫩豆腐,颜色为灰色,一种是干豆腐,有砖灰。嫩豆腐金**,好吃,豆腐干灰黑色,香味十足。
4、龙宫大酒店
推荐理由:价格适中;干锅手撕白菜中规中矩。里面肉不多,但是菜很好吃;推荐椒盐小黄鱼,超级好吃,外嫩里嫩,椒盐的味道刚刚好,加上上面的食材,拼盘很好看。
地址:宣武区中山陵东郊风景区卫岗55号(近宁杭路)
电话:025-84447777 025-84432695
5、刘长兴
推荐理由:鱼汤乱。这很好。推荐一下~虽然不好吃,但真的不是味精汤。大家来赞一下这个!
地址:宣武区苜蓿园街
6、永和大王
推荐理由:主食都差不多。心血来潮点了盐酥鸡,出奇的惊艳,好吃。鸡肉很嫩,但是量太少,不够吃。
地址:宣武区龙蟠路111号
电话:025-85026132
评论
以上都是著名景点附近可以吃到美食的地方。你绝对不会踩坑,大胆冲就完了。
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