拉萨美食攻略大全,拉萨美食攻略

2024-07-27 02:03:00

1.拉萨藏香猪哪里好吃

2.拉萨藏游坛城有什么美食

3.拉萨特色美食有哪些

4.期来西藏看这个攻略天花板

5.拉萨特色美食

6.拉萨有哪些美食拉萨旅游攻略

拉萨美食攻略大全,拉萨美食攻略

拉萨岗拉梅朵有什么好吃？

拉萨是一个富于特色的美食之城，其中最为著名的美食之一便是岗拉梅朵。岗拉梅朵是一种传统藏族食品，它以其悠久的历史和独特的风味而备受瞩目。来到拉萨的游客们一定不要错过这道美食。

首先，岗拉梅朵的制作可以追溯到近千年以前。它由牛肉、大米面、高原油、葱姜等多种食材制成，味道香醇浓郁，口感酥脆可口。尤其是在当地气候干燥的情况下，岗拉梅朵更是成为藏族人们家常饭的重要组成部分。

其次，岗拉梅朵的制作非常有技巧性，是一种需要长时间发酵的过程，制作过程严谨，需要选用优质的食材和有经验的师傅制作。由于制作时间长，所以当地的岗拉梅朵店通常在早上开始制作，下午才会出售，因此吃到的岗拉梅朵尤其鲜美可口。

最后，如果您打算品尝岗拉梅朵，可以到拉萨市内的岗托市场或八廓街一带，这里有很多传统的岗拉梅朵店。除了传统的牛肉岗拉梅朵，还有猪肉、羊肉、鸡肉等口味可选。总之，岗拉梅朵是一道不可错过的美食，成为您品尝美食、探索文化的绝佳选择。

拉萨藏香猪哪里好吃

拉萨位于青藏高原中南部，气候独特，环境优美，自然风光迷人，是旅游的热门城市。游玩拉萨，除了观赏景点，最重要的就是饮食。在拉萨游玩，可以尝尝拉萨排名前九的美食，例如甜茶、青稞酒、酥油茶等等，都是当地的特色美食。

甜茶

如果说八廓街是拉萨的心脏，那么甜茶馆就是拉萨的血脉。你无法想象在那繁华的八廓街上究竟开着多少间小甜茶馆，更无法想象有多少人泡在甜茶馆里。因为它是拉萨最休闲、最具有生活气息、市井文化的地方。拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，其味道香甜可口，营养丰富。甜茶7毛一杯，面前的桌上可以放些零钱，一杯喝完，服务员会自动续杯，并从桌上拿走钱。甜茶味道虽然不错，但喝多了极其上火。

酸奶：西藏酸奶分为两种，一种叫“达雪”，是用提炼过酥油的牛奶制作而成;另一种用没提过酥油的牛奶制作，藏语称“俄雪”。

酥油茶

酥油茶是藏族的主要饮品。如可以接受，在西藏最好尽量多喝酥油茶，因为它是最好的营养和热量补充剂，并且易消化、耐饿解渴，甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应。好客的藏民常用珍贵的酥油茶来招待贵客，作为客人的你最好不要婉言谢绝，否则会给主人留下非常失礼的印象。

藏面：藏面略似西北拉面，但风格迥然。藏面要事先压出来煮熟，然后晾干，吃时放入滚烫的牛肉汤中即可。吃藏面最大的享受是喝汤，清清淡淡的肉汤，加上少量的盐和葱花，就成了一碗难得的美味。入口又热又香，令人回味无穷。

青稞酒：以青稞酿制而成，味道酸甜，酒精成份很低，类似啤酒。这深受藏族男女老少的青稞酒是逢年过节的必备饮品。喝青稞酒讲究“三口一杯”，即先喝一口，倒满，再喝一口，再斟满，喝上第三口，斟满干一杯。一般酒宴上，男女主人都会唱着酒歌敬酒。超市里价格为5-6元/瓶。

糌粑

糌粑是藏族特有的一种主食，是将青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉，拌和酥油茶用手捏成团食用，也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。

凉粉：藏式凉粉的特别之处是辣椒。藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出来的，所以辣得很清新。藏式凉粉里面还配有土豆块。在八廓街小巷子里面一般都有卖，1元一碗。

土豆包子：拉萨土豆的品质较好，很粉很甜。土豆包子就是在土豆泥里面包着牛肉末，外面稍微炸了下，口感酥软。也可以沾蕃茄酱吃。

牦牛肉干：牦牛常年生活在海拔3500

米以上的雪山高原地带，因此牦牛肉被认为是天然无污染、无公害的食品。牦牛肉干的口味多，味道好，是伴手礼的好选择。

拉萨藏游坛城有什么美食

拉萨藏香猪哪里好吃？

拉萨的藏香猪是一种非常有名的美食，对于食客来说是一种非常值得尝试的体验。想要尝一尝正宗的藏香猪，不妨可以去市区的大昭寺附近寻找一家具有一定历史底蕴的餐馆，也可以到林周县这样的藏传佛教重地体验一下当地特色美食。

藏香猪是拉萨地区的传统美食，餐馆一般会将这种美食做成多种变形，例如烤猪，炖猪排，炝炒猪喉等。而且这种菜品不仅好吃，营养价值也非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪和营养成分。在品尝藏香猪的同时，还能够了解藏族的传统饮食文化，领略当地人的饮食风情。

总的来说，想要品尝正宗的藏香猪还是需要去到藏区当地，毕竟这样更加贴近当地本地化风味。无论想要品尝传统烤猪还是老字号炖猪排，都可以在拉萨找到非常不错的餐馆。在这里，您可以尝到稳定的层次感和自然烟熏香气，味道令人回味无穷。

拉萨特色美食有哪些

拉萨藏游坛城的美食有酥油茶和烤羊肉串。

1、酥油茶：酥油茶是拉萨的传统饮品，也是藏族人民日常生活中必不可少的一部分。由茶叶、咸茶碱、奶油、盐和水等原料制成，口感浓烈，滋味独特。

2、烤羊肉串：烤羊肉串是拉萨的传统烧烤食品，由新鲜的羊肉串在火上烤制而成，口感香嫩美味。

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甜茶拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，其味道香甜可口，营养丰富。

酥油茶酥油茶藏族的主要饮料，有可能的话最好尽量多喝酥油茶，因为它是最好的营养和热量补充剂，并且易消化、耐饿解渴，甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应。好客的藏民常用酥油茶来招待贵客，此时客人不能谢绝，否则藏民会认为你非常失礼。

糌粑糌粑是藏族特有的一种主食，是将青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉，拌和酥油茶用手捏成团食用，也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。

藏面吃藏面最大的享受是喝汤，清清淡淡的肉汤，加上少量的盐和葱花，就成了一碗难得的美味。喝进嘴里，又热又香，令人回味无穷。

凉粉藏式凉粉的特别之处是辣椒，藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出来的，所以辣得很清新。藏式凉粉里面还配有土豆块。在八廓街小巷子里面一般都有卖，一块钱一碗。

酸奶西藏酸奶分为两种，一种叫“达雪”，是用提炼过酥油的牛奶制作而成；另一种用没提过酥油的牛奶制作，藏语称“俄雪”。

风干肉每年年底，当气温在零度以下时，藏民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二三月份即可食用。

耗牛肉干牦牛常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地带，因此牦牛肉被认为是天然无污染、无公害的食品。

青稞酒青稞酒色泽橙黄，味道酸甜，酒精成份很低，类似啤酒。喝青稞酒讲究“三口一杯”，即先喝一口，倒满，再喝一口，再斟满，喝上第三口，斟满干一杯。一般酒宴上，男女主人都会唱着酒歌敬酒。

拉萨特色美食

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交通方式

飞机

西藏常用机场：拉萨贡嘎机场(航班多海拔高)，

林芝米林机场(航班少海拔低，大多数省会城市都有直达拉萨的航班，其中成都、重庆和西安直飞航班较多。

PS：进藏的时候可以选左边靠窗位置，避开机翼，天气好可以看到雪山，非常漂亮。

火车

更容易适应高反的进藏方式。

青藏铁路，从西宁坐火车前往拉萨，最美的景色在格尔木站之后，翻越昆仑山进入可可西里自然保护区，建议购买班次Z165，到格尔木刚好是白天。

自驾

318川藏线、滇藏线、青藏线、新藏线，大多数人选择前两个。

穿衣指南

西藏地区因地处高原，海拔高温度低。

西藏6-10月份温度在8-29度之间，高原地区早晚温差较大，白天有太阳就不会冷，春秋装即可。但是早晚、阴天或者下雨后就会很冷，需要穿上较厚的衣服。

①建议携带春秋季较厚衣物，秋装、冲锋衣、羽绒服、厚外套等，根据天气及时增减衣物。

②高原气候，瞬息万变，太阳出来温度马上升高，云层遮住气温马上下降，早晚温差大，河谷和口温差大，注意及时增减衣服，以免感冒。

进藏前

①进藏前7-10天可提前吃红景天高反药。不管是为自己心理做准备，还是为身体做准备，有备无患总是不会错的。

②进藏前半个月就停止强烈的有氧运动，健身、跑步之类，让身体逐渐适应高原地区的气压。

③提前买进藏的火车票，买西宁拉萨这一段的进藏火车即可。避免过长的火车体验，浪费时间、浪费体力。

④可以提前准备一些高反药带过，或者在拉萨药店买也可以，这里有很齐全的高反药，头痛粉、高原安、葡萄糖原液等。

⑤提前准备好衣物，即使夏天的西藏也是需要用上厚衣服，毕竟海拔高，又靠近雪山的一带早晚温差大!

⑥西藏是个有着强烈信仰的地区，提前了解西藏的禁忌事项，做个文明旅行人，入乡随俗!

进藏后

①刚抵达拉萨时候，或许你没有高反，但是也不要跑跳，小碎步前行，越慢越好。

②心态放松，不要担心高反这件事，既来之则安之，高反除了特殊体质的人群外，都能适应的。

③刚到拉萨，要直接回酒店休息了，不要出去逛，也不要洗头洗澡，简单擦洗!

①刚到拉萨饮食清淡，不要吃太饱，容易引起高反。

⑤第二天可去看看神圣的布达拉宫，记住布达拉宫一定要提前一天预约门票，可关注VX公粽号“布达拉宫官方平台”。

⑥在拉萨市区买伴手礼，不要手软、大方去砍价!旅拍也是。

注意事项

1.藏区很多藏獒和牦牛，拍照都是要收费的，一般20元一张。2.一年四季进藏区都需要准备一件厚外套，早晚温差很大的。3.一定要防晒!从头到脚，高原紫外线很强!

4.来拉萨一定要带50元现金来布达拉宫打卡!

5.布达拉宫当天买票排不到的，提前一天在公众号预定门票。6.高原地区缺少维生素会容易生病，最好带上维C每日补充。7.八廓街晚八点就禁止游客了，只有住八廓街的可以逛。

8.藏族人对你伸舌头是表示一种友好，不是嘲笑，双手合十是对你表示感谢。

9.请勿用手触摸藏族人的头，尤其是小朋友。

10.西藏很多湖都是当地的圣湖，游玩时切勿脱鞋下水。

11.布达拉宫明令禁止内部是不允许拍照的。

12.西藏的公交车1元/人，不能扫码，记得准备零钱。

13.不要一头疼就吸氧，容易对氧气瓶产生依赖，整个旅途就离不开氧气瓶了。

14.护肤品不带管状的，高原膨胀可能会漏，建议带瓶装小样。15.建议在高原地区最好不要喝酒，比平时容易醉。

16.珠峰厕所是旱厕，住宿有标间和多人间通铺，标间比较贵17.高反怎么缓解?喝温水，抵达藏区头三天别洗头，三餐正常，不能饿，放松心情。

18.第一次去西藏不建议自驾，高原开长途车更容易疲劳，有些路况比较恶劣复杂，如果发生高反会很危险!

19.西藏交通不便，可以跟一个靠谱的当地团，省心省力。

来拉萨，必做的20件小事

1.在布达拉宫广场看日落、夜景，不论何时的布达拉宫感觉都会发光2.吃一次西藏特色石锅鸡/石锅牦牛，推荐峰瑞石锅鸡3.去神圣的布达拉宫参拜佛像，一定要跟一个当地导游4.去一趟西藏博物语，百万农奴解放纪念馆，在这里了解西藏的过去和现在

5.去罗布林卡，参观这座恢宏壮观的藏式园林

6.去八廓街晒晒太阳，和当地人一起转经(顺时针)

7.去大昭寺，参拜文成公主带去的12岁释迦牟尼等身像8.看一场《文成公主》演出，了解文成公主进藏的历史9.去逛最具烟火气的冲赛康市场，拉萨保存最完整的老集市10.去老光明甜茶店，和当地人一起喝一杯甜茶

美食指南

1.青裸酒：分为青裸白酒、青裸米酒，点单的时候不要搞错哦。2.林芝酸奶：超市就有卖的，5块一杯。

3.牦牛酸牛奶冰棍：在布达拉宫广场买的，没有包装纸，直接拿了就吃。4.炸土豆：西藏的土豆绵软有沙的感觉，在内地吃不到的感觉。5.松茸菌汤锅：松茸汤底巨鲜甜，烫出来的牦牛肉非常的嫩。6.腊猪蹄汤锅：特别地道，锅底再点上23个蔬菜配菜就够了。7.石锅鸡汤：这一锅鸡汤堪比十全大补汤，佛手参、党参、枸杞、红枣各种大补材料，堪比松茸菌汤的鲜美。

8.盐井加加面：吃一碗再加一碗，用小石子记数，店里最高记录吃了107碗，配上藏香猪和炒牦牛肉，简简单单又一餐。

9.火烧蕨麻猪：皮脆肉嫩，味道特别鲜美。

10.藏族血肠：到了西藏可以品尝一下。

11.炸灌肺：是藏区的一道特色凉菜。色泽淡褐，外表酥脆里头软嫩，味道鲜美，食而不腻。是一道上好的开胃菜。

12.蒸牛舌：能感受到牛舌最淳朴的滋味。

13.粑：味道好极了，再来杯酥油茶简直就是绝配。

14.甜茶：喜欢喝奶茶的朋友，一定要尝试下藏区这边的甜茶。15.藏式火锅：大骨熬出的白汁，各种藏式特产堆在火锅上，想吃就直接开涮。

16.酥油茶：西藏特色饮品，没喝过就不要说来过西藏。

17.风干肉：要说带什么伴手礼回家，那肯定是风干肉了。

11.去传说中仓央嘉措和他的情人约会的地方#玛吉阿米餐厅，品尝一次藏餐，坐在窗边看人来人往的八廓街景

12.女生一定要在八廓街/布达拉宫拍一组藏装写真，超级好看13.去打卡10年老店前站牦牛酸奶坊，来看看过往旅人的故事，品尝酸奶，冰淇淋面包，留下一张你的照片

14.去皙蚌寺，色拉寺看一场精彩绝伦的辩经，每天15：30-16：0015去宗角禄康公园，公园有个湖，可以拍布达拉宫倒影16.带上50元人民币，去药王山观景台，拍布达拉宫

17.体验做藏香、画唐卡、编藏式手链，云藏文化体验中心18.坐一次人力三轮车，在拉萨大街小巷转一转，慢下来放空自己19.去天海夜市体验一次拉萨的夜生活，吃烧烤，当地小吃20.和藏族人聊聊天，了解他们的生活方式，信仰，汲取生活智慧

拉萨有哪些美食拉萨旅游攻略

说到拉萨这里的食物，真的很有特色。也许是因为这里的海拔高度，这里的饮食风格与平原地区不同。那么这里有什么特色菜呢？边肖为大家推荐一些。因为这里海拔高，所以这里的饮食热量比较高。这里的甜茶是当地人最喜欢的饮料。所谓甜茶的主要原料是红茶，但加入了牛奶和白糖，所以喝起来像奶茶，但更甜。当你在寒冷的时候喝一杯，你的整个身体都会暖和起来。说到饮料，这里还有糕点茶。当人们走进这里的家庭时，他们会端出一杯热点心茶。因为里面有糕点，味道可能接受不了，但是千万不要拒绝，不然就不礼貌了。藏面也是这里的日常美食之一。所谓藏面里面的面很浓，里面的汤是清汤，但是清汤里充满了肉味，再加上一点葱花或者香菜，味道就更鲜美了。还有凉粉，全国各地都能看到。拉萨的特色是这里的辣椒。这里的辣椒不是油做的，而是泡在水里的，所以吃起来没那么油腻。又爽又辣。你也可以在果冻里看到土豆。它们又软又甜，价格也很便宜。一般一碗只要1元钱。这么好的饭怎么能错过呢？这里的人们喜欢吃肉，主要是因为这里的肉可以帮助保持身体温暖。这里的肉主要是牦牛肉，一般都是风干的，所以味道很浓。除了牦牛肉，这里的人们还喜欢吃牛羊肉，尤其是牧区的牛羊肉。牛羊肉风干后可以保存较长时间，风干后的肉味道更香。青稞是一种只有在青藏高原这里才能找到的植物，所以你来到这里之后，就可以品尝到用青稞酿造的酒。这种酒度数很低，喝起来酸酸甜甜的，更像啤酒。这里品尝青稞酒有个规矩，就是“三口一杯”。所谓“三口一杯”，就是灌完一口，再灌，喝一口，再灌。这是拉萨的特色食品。独特的地理环境造就了这里的美食，使得这里的美食风格别具一格。你喜欢哪一个？/p

早前就听闻西藏的美，酥油茶的香甜，来到拉萨，就一定要品尝品尝特色的西藏美食受，自然条件影响，西藏美食种类虽算不上丰富，但也独具地方特色。藏区的辣酱更是一绝，糌粑次日还能缓解高反，一起来看看西藏有哪些美食吧

饮品甜点类

甜茶是游客好感度比较高的藏区饮品。相比于酥油茶来说，它的味道让游客更容易接受。由红茶加糖加牛奶煮出来，香甜可口，味道纯正。比一般的奶茶更醇香，甜度小一些，适合在一边晒着太阳，一边点一小壶慢慢品尝。

推荐店铺：

1.老光明港琼甜茶馆(08:00-19:00)

拉萨最大、最老牌的甜茶馆，一杯甜茶1块钱。先取玻璃杯，然后找到地方坐下，把事先准备好的零钱拿出来，等服务员过来填茶即可。通常顾客很多，介意嘈杂的还是不要去了哦。

2.仓姑寺茶馆(08:00-19:00)

仓姑寺是拉萨唯一一家尼姑庙。仓姑寺茶馆是在其旁边，相对安静的一家甜茶馆，到了之后领牌子点菜，然后到窗口去兑换，甜茶是用老式的暖壶装着的，注意不要点太多了哦。

酥油茶

酥油茶是地道的一种藏地饮品，是由酥油和浓茶加工制成的，功效非常强大，可以去腻充饥，缓解高原反应，味道是咸咸的，但可能不是都能接受哦。

推荐店铺：更潘藏家厨房(11:00-22:00)

这是一家温馨的家庭餐厅，提供藏式火锅和一些朴实的家常菜，酥油茶是这里的招牌，可以吃饭的时候点一杯尝尝看。