香港美食攻略之大排档,香港必吃大排档
1.放假去香港一定要打卡的美食
2.吃货来看 香港旅游美食指南
天然椰子号(地址:北角马宝道46号铺)
这家店已经有50年历史了,不仅在当地受到关注,外来的游客也是一拥而上。能把椰子做出这种味道的店铺,在香港只有这一家,而且还是保留了椰子纯正的味道,没有添加剂。老板每天都亲历亲为,早早起来榨汁椰子、和面蒸糕。做出来的椰子糕也是美味一级棒。
爱文生大排档(地址:石硖尾石硖尾街1号C地下)
虽然这是一家装修比较简陋的店铺,在路边不太显眼,但是这家店已经有六十多年的历史了,在这里可以吃到香港最正宗的家常菜。菜品日常但是食材新鲜,火候恰到好处,不亲自去都感受不到吃饭的氛围和味道,和他的价格简直是成反比。
金记冰室(天乐里6-18号恒安大厦地下D、E铺)
这是一家有六十多年的茶餐厅,每一样菜品都不会出错,当地人都喜欢到这里喝茶,比起网红推荐的打卡点,这种小小的店铺更有吸引力。我在这家店里点了一杯冻柠茶和一份咖喱鸡扒面,随便补充了点体力,但是味道一点都不随便。鸡扒非常好吃,每咬一口都会爆汁,而且外酥内嫩,吃货的天堂。
除了这几家,还有很多,比如说何洪记、阿拉丁咖喱屋、沉记云吞面,这些据说都非常不错,香港那么大,好吃的当然也不会少,时间充足的话,慢慢发掘。
放假去香港一定要打卡的美食
兰芳园:丝袜奶茶的发源地,香醇浓郁的奶茶经过茶袋反覆回冲滤了八次,独到的港式奶茶冻饮尤其美味。
澳洲牛奶公司:永远大排长龙的澳洲牛奶公司也很经典,必吃明星商品是炒蛋和炖奶,炒蛋滑溜细嫩且蛋奶香浓厚,招牌炖奶滑嫩带奶香。
桥底辣蟹:香港桥底辣蟹真的太好吃了,是不少人一吃上瘾的美食,尖峰时段绝对要订位!螃蟹肉质肥厚细嫩又鲜甜,配上微辣蒜酥大口品尝有够正点。
泰昌蛋塔:陪伴香港人60多年的泰昌蛋塔,塔皮极度疏松、内馅蛋奶香超级浓郁,轻摇像布丁般晃来晃去,软弹口感非常迷人。
金华冰厅:招牌是菠萝油,酥脆诱人且搭配入口即化厚切奶油,味道真的有够赞!除了菠萝油外,菜单中冻奶茶也是一级棒,茶香浓厚且滋味回甘。
华星冰室:香港艺人如陈奕迅、杨千嬅也热爱造访的华星冰室,华星冰室菜单中最多人推荐必点的是黑松露炒蛋多士,蛋滑嫩到一个夸张的境界。
九记牛腩:招牌牛腩果然不同凡响,肉轻咬即散且满满的油脂与香气,搭配浓郁的汤头。
坤记煲仔小菜:香港高评价米其林美食坤记煲仔小菜,推荐热门餐点有白鳝滑鸡煲仔饭、猪骨煲、窝蛋牛肉煲仔饭、腊肠排骨煲仔饭、椒盐鲜鱿等。
麦文记面家:荣获香港米其林美食荣耀,首创全虾云吞的麦文记面家,店内最出名的餐点是上汤云吞面和南乳猪手。
甘牌烧鹅:祖父是镛记酒家创办人,甘牌烧鹅不可不知,多人推荐必吃餐点有烧鹅外皮金黄发亮且肉汁丰腴,每口皆是浓厚鹅油香且搭上秘传酱汁完美。
胜香园:胜香园大排档外观其貌不扬但却是整日大排长龙的中环美食,推荐必吃餐点有蕃茄蛋通粉、柠蜜脆脆、咸柠七、奶酱多等。
一点心:香港一点心平价港点多且美味无极限,推荐必吃餐点有鲜虾虾苗饺、蟹黄蒸烧卖、豉椒蒸凤爪、香煎萝卜糕、薄皮鲜虾饺等。其中蟹黄蒸烧卖肉馅多汁饱满又Q弹。
吃货来看 香港旅游美食指南
香港本地人打卡美食
香港美食攻略get
1、华星冰室
点一份炒蛋多士,新鲜出炉外脆内软,真的赞爆了。Eason和谭校长的zui爱!说不定还能偶遇哦~
旺角西洋菜街107号地下c号店
2、兰芳园茶餐厅
港式经典的下午茶点心-猪扒包真的是yyds!肥而不腻,搭配传统的丝袜奶茶绝绝子!
尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库广场26号店
3、地茂馆
传统的港式甜品必打卡!芒果西米露、凉粉小丸子、糯唧唧的口感真好!夏天就要到啦,感受一下港式甜品吧
九龙城福佬村道47号店铺
4、港澳义顺牛奶公司
有人不知道这家双皮奶我真的会哭,双皮奶入口即化,很丝滑,好吃哭了!还有别的也可以尝尝!
湾仔区铜锣湾骆克道506号地下
5、佳佳甜品
连续三年米其林推荐甜品店,吃过的没有一个人不赞不绝口的,多少香港街坊邻居的童年啊
油尖旺区宁波街29号
6、爱文生大排档
答应我点薯仔牛肉粒!点他!还有椒盐豆腐!招牌菜!真的会在味蕾上绽放他们的色彩!
深水埗石硖尾街1号地下B-C号铺
7、金妹记大排档
避风塘炒蟹必点不多说,真的在香港才是正宗的!不吃都觉得少了点什么,在港都会馋的一道菜
尖沙咀巴利道金巴利大厦
8、十八座狗仔粉
连续数年米其林推荐街头小吃,狗仔粉其实是土豆粉,但特制汤底醇厚鲜甜,敲好吃。
旺角通菜街147号
9、利强记北角鸡蛋仔
影帝都爱吃的,港式鸡蛋仔是香港人的童年回忆,浓浓的鸡蛋?味很足!
尖沙咀弥敦道178号
10、通达食店
爆火的小吃,每次去都排队,本地人从小吃到大的小吃,咖喱鱼蛋和猪肠粉都是记忆的味道
油麻地碧街48号地铺
香港是美食天堂,世界各地的美味佳肴在此汇集。西餐、中餐味正宗;各国风味菜在当地都能品尝得到,但伊斯兰风味菜较为少见。中餐以粤菜为主,兼收国内各大菜系的代表作。海鲜非常流行,连皮蛋瘦肉粥都加鲍鱼点缀。和我一起来看看吃货来看 香港旅游美食指南。
香港是广东“汤文化”的发扬光大者,也是“茶文化”的开拓创新者。
香港的用餐环境、人文气氛、服务态度都会让人大开眼界,心满意足。入夜后,庙街有一些特色小菜,是典型的大众小吃。著名的港式小吃有云吞面、欲蛋、牛丸、清汤腩、牛杂等。香港还有一些很具特色的熟食档,又名“大排档”。您可以在那儿品尝一些当地极具特色的咕噜肉、椒盐赖尿虾等。
主要美食区
兰桂坊、SoHo荷南美食区——感受异国情调
这两个美食区是消费较高的时尚中西美食集中地,菜馆、酒吧和咖啡厅林立,供应中国、泰国、越南、日本、意大利、法国等地的菜式。部分菜馆设有露天茶座。
兰桂坊附近还有德已立街、和安里、荣华里,酒吧集中在兰桂坊。
兰桂坊位于德已立街与云咸街之间,卵石铺砌的斜面路上开设以了很多新派的西式餐厅、酒吧及迪斯科,是追求时尚夜生活的人士常去的地方。从地铁中环站D1出口向兰桂坊方向步行5分钟左右就可以到。
SoHo荷南美食区邻近中环至半山自动扶梯,这条全世界最长的户外扶梯带来了人流,也推动了这一带的餐饮事业,些利街、士丹顿街和伊利近街成为美食据点,众多装饰雅致、充满异国情调的小餐厅和酒吧林立,是喜欢精致餐饮的人士汇聚的场所。由地铁中环路站D1出口沿皇后大道往中环中心方向走,然后搭乘中环至半山自动扶梯前往。
铜锣湾——正宗香港风味
铜锣湾是有名的购物区,所以大量的人流也使得这里的餐饮业十分发达。渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林,有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店,也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅,丰俭由人。
赤柱——涛声伴美餐
赤柱的环境清幽,海景迷人,有不少外籍人士在这里居住,像个欧陆小镇,“吃”的环境绝佳。除了美利楼历史建筑内的海景餐厅外,赤柱市场内也有中式、越式、法式和意式的餐馆,临近海湾还有酒馆、露天茶座等,处处洋溢着欧陆风情。
地铁中环站A出口,步行至交易广场巴士总站乘搭6、6A、6X或260线巴士,或于地铁柴湾站C出口转乘16M线绿色小巴前往。
西贡、鲤鱼门、南丫岛——近水楼台先得鲜
这三处可以称得上是美食乐园。
西贡昔日是个渔港,沿海岸开设了不少海鲜酒家,家家门外大鱼缸,蓄养着鲜活的海产,来这里吃海鲜比在市区里要鲜美几分。咸鱼和虾酱是香港渔村的特产,也是馈赠亲友的佳品。于地铁钻石山站C2出口乘92线巴士,或于彩虹站C2出口乘1A线绿色小巴,至西贡市中心总站下车。
鲤鱼门是九龙半岛的一个古老渔村,顾客在海鲜摊子自选鲜活海产后,到餐馆里稍坐片刻,便可尝到烹制好的海鲜,客人还可以指定烹调的方法。于地铁油塘站A2出口转24线绿色小巴。
南丫岛的两个主要港口索罟湾和榕树湾,是品尝海鲜的必到场所,尤其是索罟湾,餐馆临海而建,海鲜的味道和海边的景色都能使人沉醉。
从中环境保护号渡轮码头(地铁中环站A出口,走人行天桥沿民耀街前往)乘渡轮前往南丫岛榕树湾或索罟湾,船程分别为30分钟和35分钟。
尖沙咀——潮流美食集中地
尖沙咀至尖沙咀东部一带是游客高密度区,无论是弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道,还是亚士厘道和加连威老道等横街小巷,特色餐馆都数不胜数。在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆。诺士佛台(地铁尖沙咀站B1出口)虽隐藏于闹市一隅,却是追赶美食潮流之地,西班牙菜馆、意大利菜馆、日本菜馆和酒吧环境清幽,是手屈一指的国际美食街。
九龙城——大众化亚洲美食
九龙城过去毗邻机场,成为各式餐馆立足的热点。现在机场搬迁,餐馆却留下来了,组成了别具一格的亚洲美食区。区内以泰国菜馆、中式火锅店和潮洲菜馆最兴旺,集中在启德道、南角道、龙岗道、福老村道一带,有些老牌名店已屹立九龙城数十年。此外,还日本菜馆、韩国菜馆和印度菜美食区的最大特点就是以亚洲式餐饮为主,价钱走大众化路线,深受本地人的欢迎。
乘地下铁路至乐富站,再转乘计程车。
红磡——美食新焦点
离尖沙咀不远的红磡区是新兴美食据点。黄埔新天内的美食教育局汇聚大江南北美食,多家菜馆各展所长,以新鲜材料和特色烹调方法,炮制港式牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、“车仔面”、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等,价格也是大众化的。从尖沙咀汉口道乘6线绿色小巴,至总站下车
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