泉州旅游攻略美食牛排-泉州牛排饭哪家好
1.泉州攻略泉州旅游行程推荐
2.泉州美食攻略泉州逛吃小贴士
3.泉州好吃的牛肉馆
泉州攻略泉州旅游行程推荐
1、泉州历史二日游
第一天:清源山——老君岩——寺——东西塔——孔庙(涉及景点:寺清源山老君岩东西塔泉州文庙)
第二天:后城旅游文化街——海外交通史博物馆——洛阳桥——安平桥
线路指导:第一天上午抵达清源山,爬山观景,沿途有老君岩、九日山等景点;中午在附近用餐,餐后去寺,观双塔;参观完寺后直接去孔庙。第二天早餐后去后城旅游文化街逛逛,可以购买一些当地土特产,顺便在那里用午餐;餐后参观泉州海外交通史博物馆,感受泉州历史风韵,随后去洛阳桥和安平桥这两座著名古桥。
交通:公交前往,景点近的可以步行
食宿:可以选择附近的餐馆跟住宿
2、泉州海上丝绸之路一日游
D1灵山圣墓——海外交通史博物馆——清净寺——天后宫——九日山——回族纪念馆
线路指导:上午到灵山圣墓参观,随后到海外交通史博物馆增广见闻,出来后去清净寺体验伊斯兰教文化,之后用午餐;餐后抵达天后宫,可以给妈祖上上香,而后登九日山,放松心情,傍晚回来参观陈埭回族纪念馆。
交通:公交前往,景点近的可以步行
食宿:可以选择附近的餐馆跟住宿
D2海交馆—圣墓-—九日山—古船馆—清净寺—陈埭伊斯兰回族祠堂—摩尼教草庵
交通指导:乘坐19路、22路、24路到体育馆下车,或17路、27路南亚医院(刺桐饭店)下车都可以到达景点。
乘坐7路、13路、19路、23路、25路、31路、32路公交车可到达圣墓。
泉州市区有专门的旅游专线车可达九日山。自驾车泉州市区往三明方向,入口不是很显眼。
乘坐602路可到达九日山。
从市中心华侨大厦步行几分钟即可到达清净寺。
陈埭伊斯兰回族祠堂、摩尼教草庵有专门的旅游专车在泉州车站门口接送。
食宿:可以选择附近的餐馆跟住宿
3、泉州周边一日游
路线设计:状元街——后城旅游文化街——泉州海外交通史博物馆——灵山圣墓——洛阳桥——崇武古城
线路指导:上午先去状元街,感受这个小城的古色古香,接着去旅游文化街逛逛,可购物,在那里有很多小吃摊,午饭在那解决;餐后去参观泉州爱外交能史博物馆,灵山圣墓,关注完史实之后去洛阳桥走走,感受这座江海汇合处的精美古桥,之后去崇武半岛的崇武古城看看惠安女。
午饭&晚饭:旅游文化街
4、泉州城区古迹一日游
路线设计:洛阳桥→天后宫→涂门街→清净寺→通淮关岳庙→泉州海外交通史博物馆→寺
线路指导:1)从泉州新车站出发,乘19路到桥南站(3元),继续向前走400米就到了洛阳桥。
参观完洛阳桥再坐返回市区方向的19路到义全街(3元),向前走路口左拐走300米就到天后宫,沿原路向北走1公里到了涂门街。
天后宫向西走300米可看到传说中的好成财牛排馆,过马路就是清净寺。
从关帝庙过马路坐7路到体育馆(2.5元),下车就是海外交通历史博物馆。
过马路坐32路(2元),到东街找侯阿婆肉粽,在快到钟楼的路南可发现它的身影。继续向西走了500米到了寺。
从寺坐2路(2元,17和33路也可),即可回到新车站。
泉州美食攻略泉州逛吃小贴士
泉州市位于福建,是福建三大中心城市之一,泉州地处福建东南沿海,与台湾隔海相望。小编印象中,沿海城市一般都比较会吃,美食遍地,泉州都有哪些好吃的呢。
面线糊据说面线糊在泉州有800多年的历史,说它是泉州最有代表性的早点,大概没几个泉州人会反对。
面线的制作跟挂面有几分相似,纯手工面线细如发丝,做成面线糊之后很像飘逸的龙须。汤头是用猪骨熬过再勾薄芡,微甜,质地略粘稠,不然怎么能叫“糊”呢。口感吃起来也非常绵软,几乎感觉不到面线的存在。在肠胃尚未完全打开的清晨,稀溜溜的吃一碗面线糊真让人感到落胃的舒坦。
配料也必不可少,最经典的搭配便是泉州特有的“醋肉”(下面会讲到),常见的还有油条、虾仁、鱿鱼、海蛏、鸭肠、海蛎、肥肠、猪肝、鸡胗等等,每次可以选两三样自己喜欢的加到面线糊里。最后还少不了那一小撮白胡椒粉。这几天吃下来,我最喜欢的配料还是油条。一块钱一小碟切成块的油条,很脆,泡进汤里一会儿之后就被驯服的妥妥帖帖,吸足了汤水的油条真是美妙呀!(很喜欢闽南这种吃法,在厦门吃到的鸭肉粥加油条也同样美味)
在泉州吃面线糊的店真是太多啦,大街小巷都能看到。舌尖2在筹备期间(最后没有播出)拍过泉州的后城面线糊,上镜理由是很有小作坊的质感,至于味道评价似乎高不过后面两家店。我去的两家是当地人推荐的西街老记面线糊和水门国仔面线糊。感觉老记的醋肉偏甜,和后来单买的新鲜炸出锅的醋肉不太一样,鸭肠和油条都非常好吃;在国仔加的是鱿鱼、蛏子和油条,很鲜,个人更偏爱国仔这一碗,但总体上来说两家店都不错。
醋肉万幸的是离开泉州之前去了久负盛名的桥头醋肉,才发现醋肉的正确打开方式是:吃现炸出锅的!醋肉就是猪里脊肉用醋(泉州的永春老醋很出名)和各种调料腌过后,裹着面下锅炸。是的,听上去无甚新鲜,更何况我对油炸食品也不怎么感冒。但是,刚出锅的醋肉实在是太!美!妙!了!
桥头醋肉就是在迎津桥那儿支着的一个小摊子,经营了20年,俨然成了醋肉的代言店。我去的那天突然飘起了小雨,大家都是冒雨等醋肉炸出锅。买了10块钱的醋肉,装在塑料袋挂在车把上,一边骑车那个香味一边往外冒。拿一块放进嘴巴里,烫嘴、酥香、吃不出酸味但有很特别的香,有点像炸蒜蓉的香气(可是醋肉的腌料里好像没有蒜呢)。那天晚上吃了东兴牛肉店的牛排,肚子明明很饱了,可还是忍不住一块接一块的往嘴里塞醋肉,“咀嚼”真是在进食过程中最能满足人欲望的一个举动呀。
牛排泉州被称作“世界宗教博物馆”,佛教、道教、伊斯兰教、天主教等在这里都有相当数量的信众,而且很难得的和平共存。比如位于涂门街的关岳庙是宋代的道教寺庙,除了在拉萨的大昭寺,还是第一次见香火那么旺盛的寺庙;而离它100多米就是中国现存最早的有1000多年历史的清真寺——清净寺,我去的那天正好赶上穆斯林的古尔邦节,大家正在院子里吃宴席。
水门国仔老店除了老记之外,后城面线糊,水门国仔老店,同样是喜欢吃线糊的小伙伴值得刷的。如果去水门,照着点醋肉+卤蛋+大肠,准没错。
接下来,可以继续往着金鱼巷的位置走,
泉州的小街小巷很有生活气,有一些巷子经过改造后,变得更美了。比如这条金鱼巷,这里的巷口曾有座老大光明**院,来看**的人聚集在此。
后来,**院荒废了,但巷子却依旧热闹,因为年轻人发现了,这是条美食聚集街。
东来菜头酸菜头酸是福建闽南地区经典的汉族小吃。闽南人所称的菜头,即萝卜,在泉州,菜头酸是妇孺皆知的小吃。
东来菜头酸是当地人特别推荐的一家老字号,据说已经开了70多年。
没想到薄薄的一片菜头酸泉州人都可以玩出花样。
记得要点“升级版的菜头酸”。甜辣酱+花生碎+菜头酸,简直是伟大的脑洞大开的发明。
吃下去的一刹那,嘴巴“嘎斯嘎斯”,酸中带辣,回味又有点甜,口感奇特。杨桃酸水在喜爱也非常解腻。
海丝金凤正宗元宵圆东来的旁边,还有一家卖元宵的老字号。
这里的元宵不同于上海的单馅元宵,里面有花生,芝麻,葱头,猪油,简直是热量。但真的好吃,经过“干搅”和“湿搅”后,将“”成型,最后将糯米粉“滚”出一个个可爱的元宵。
颗颗饱满,一口咬下满满的馅。
而且店内海提供很多元宵的花式吃法,比如大圆叠小圆,3个大元宵+小汤圆+芋头的组合。
逛吃小贴士泉州的核心区域在西街、东街、涂门街一带,这里不但有集中的特色建筑,也有很多小吃。比如好成财牛排馆、斯丹姜母鸭、侯阿婆肉粽等都在这一带。选择住宿的时候可以考虑住在附近。
泉州在福州和厦门的中间,各有1个小时左右的动车车程。虽然地理位置很近,但能很明显的感觉到饮食差异。比起福州的传统(比如让我不太能接受的鳗鱼皮汤),泉州小吃的花样更多,口味更开放。这里可能有一些小吃没写到,有可能写在了厦门或者接下来的福州里。
泉州这么低调,物价自然不贵。住宿大概比厦门便宜三分之一;上面写的这些小吃都是十几二十几块的价格;泉州的景点大部分也不收门票,即便是寺这种唐宋时期的古建筑也不例外。寺里面非常清幽,还有人在下棋,这个季节抬头就能看见满树龙眼,真是南方城市送给北方姑娘的小惊喜。
如果你正盘算着春节期,可以把泉州作为一个备选。即便觉得古建看多了审美疲劳,也可以当天往返厦门,或去离泉州不远的石狮(在海边有很多海鲜)、崇武古城、永宁古城等等。或者反过来,在泉州两日游也是不错的选择,至少可以避开拥挤。
泉州好吃的牛肉馆
以下是一些泉州好吃的牛肉馆:
1.泉州牛小吃:位于泉秀路,是一家老字号的牛肉小吃店,以其鲜美的牛肉汤和牛而著名。
2.阿秋牛排:位于市区湖心街,是一家口碑很好的牛排店,以其厚重的牛排和浓郁的牛杂汤而著名。
3.好成财牛肉馆:位于市区关帝庙对面,是一家老字号的牛肉馆,以其鲜美的牛肉汤和牛肉羹而著名。
4.阿波牛肉馆:位于宝洲路东南医院旁,是一家以牛肉炖的比较烂,一丝丝,一块块而著名的牛肉馆。
5.三味真火火锅:位于丰泽区宝洲街,是一家以牛肉火锅为主的火锅店,以其鲜美的牛肉和独特的调料而著名。
总结起来,泉州有很多好吃的牛肉馆,每个人的口味和喜好不同,最好吃的牛肉馆因人而异,需要亲身尝试后才能评定。
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