1.拉萨有什么地道的美食拉萨美食攻略

拉萨旅游攻略美食,拉萨旅游攻略美食推荐

拉萨是西藏自治区的首府,也是西藏最重要的政治、经济和文化中心。这里拥有壮丽的自然风光和深厚的藏传佛教文化,是许多人梦寐以求的旅行目的地。以下是一份拉萨旅游攻略:

1. 景点介绍:

(1)布达拉宫:布达拉宫是拉萨的标志性建筑,也是西藏最著名的景点之一。宫殿建在拉萨河畔的红山上,是藏传佛教的圣地之一,也是世界上海拔最高的宫殿建筑。游客可以欣赏到宫殿壮丽的建筑风格,以及从宫殿上眺望拉萨市区的壮丽景色。

布达拉宫

(2)大昭寺:大昭寺是西藏最重要的佛教寺庙之一,也是藏传佛教的中心之一。寺庙内有丰富的佛教文物和艺术品,游客可以感受到浓厚的宗教氛围,同时欣赏到寺庙建筑的精美和壮丽。

大昭寺

(3)八廓街:八廓街是拉萨市区最繁华的商业街之一,也是游客购物和品尝美食的热门地点。这里有各种藏传佛教文化商品、工艺品和当地特色小吃,是体验拉萨城市生活和文化的好去处。

2. 游玩建议:

(1)建议游客在清晨前往布达拉宫,可以避开人流高峰,欣赏日出时宫殿的壮丽景色,并且可以避免高原反应。

(2)建议游客在大昭寺静心参观,感受佛教文化的深厚底蕴,同时欣赏寺庙内的艺术品和建筑风格。

(3)建议游客在八廓街漫步,品尝当地美食,购买纪念品,感受拉萨市民的生活方式。

3. 特色体验:

(1)参与转经:在拉萨的许多寺庙和宫殿周围都有转经的活动,游客可以体验这一藏传佛教的传统仪式,感受虔诚的宗教氛围。

(2)品尝藏式餐饮:拉萨有许多传统的藏式餐馆,游客可以品尝到美味的藏式餐饮,如酥油茶、青稞酒、酥油饼等。

4. 注意事项:

(1)高原反应:由于拉萨位于高原地区,游客需要注意高原反应,适当休息并补充水分,避免剧烈运动。

(2)文化尊重:在参观寺庙和宫殿时,游客需要尊重当地的宗教和文化习俗,避免打扰宗教仪式和僧侣。

拉萨是一个充满神秘和魅力的地方,游客可以在这里感受到深厚的藏传佛教文化,欣赏到壮丽的自然风光,体验到不同于内地城市的独特生活方式。前往拉萨旅行,可以带给人们心灵上的震撼和启发,是一次难忘的旅行体验。

拉萨有什么地道的美食拉萨美食攻略

早前就听闻西藏的美,酥油茶的香甜,来到拉萨,就一定要品尝品尝特色的西藏美食受,自然条件影响,西藏美食种类虽算不上丰富,但也独具地方特色。藏区的辣酱更是一绝,糌粑次日还能缓解高反,一起来看看西藏有哪些美食吧

饮品甜点类

甜茶是游客好感度比较高的藏区饮品。相比于酥油茶来说,它的味道让游客更容易接受。由红茶加糖加牛奶煮出来,香甜可口,味道纯正。比一般的奶茶更醇香,甜度小一些,适合在一边晒着太阳,一边点一小壶慢慢品尝。

推荐店铺:

1.老光明港琼甜茶馆(08:00-19:00)

拉萨最大、最老牌的甜茶馆,一杯甜茶1块钱。先取玻璃杯,然后找到地方坐下,把事先准备好的零钱拿出来,等服务员过来填茶即可。通常顾客很多,介意嘈杂的还是不要去了哦。

2.仓姑寺茶馆(08:00-19:00)

仓姑寺是拉萨唯一一家尼姑庙。仓姑寺茶馆是在其旁边,相对安静的一家甜茶馆,到了之后领牌子点菜,然后到窗口去兑换,甜茶是用老式的暖壶装着的,注意不要点太多了哦。

酥油茶

酥油茶是地道的一种藏地饮品,是由酥油和浓茶加工制成的,功效非常强大,可以去腻充饥,缓解高原反应,味道是咸咸的,但可能不是人人都能接受哦。

推荐店铺:更潘藏家厨房(11:00-22:00)

这是一家温馨的家庭餐厅,提供藏式火锅和一些朴实的家常菜,酥油茶是这里的招牌,可以吃饭的时候点一杯尝尝看。

牦牛酸奶

藏式的酸奶是由牦牛奶发酵成的,味道上比普通酸奶要酸,质地为半凝固状,更加醇厚,一般来说都会加白砂糖或蜂蜜食用。

推荐店铺:

1.古树酸奶(10:30-20:00)

老网红酸奶店了,酸奶非常浓稠,且本身酸度不高,不需要加太多糖,酸奶冰淇淋非常受欢迎,还有人参果酸奶和规桂花酸奶也很推荐。

主食类

藏面

藏面的面条偏硬,是用高原特有的面压制而成。藏面的精髓在面汤,用牦牛肉和牦牛骨熬制而成,不加多余的佐料,面汤清淡鲜香,喝一口回味无穷。

推荐店铺:雪山尼玛藏餐厅(12:30-21:30)

想吃地道正宗的藏餐来这里没错,除了招牌的藏面,其他的菜品也值得一试,店内装饰是传统的藏族风,光线有些暗,酥油的味道比较重。

糌粑

糌粑是藏区的传统主食之一,制作非常简单,将青稞粉加入酥油、奶渣、白糖,捏合而成,非常充饥,可以缓解高反,但同样是一款需要适应的美食。

推荐店铺:拉萨娜玛瑟德餐厅(11:30-21:30)

一家在大昭寺附近的尼泊尔餐厅,餐厅设计精致,服务周到,可以要一点糌粑尝尝鲜,注意不要吃太多,因为糌粑非常顶饱。

土豆包子

藏区的土豆非常香甜绵密,因此以土豆泥为原料做成的包子也就格外美味,香酥的土豆裹着扎实的馅料,可以挤上番茄酱或藏式辣椒来吃。

推荐店铺:央卿仓(09:00-23:00)

本地人推荐的餐厅,通常顾客很多,建议提前预订,土豆包子、牦牛火锅和烤蘑菇都很推荐。

肉食爱好者的乐园:肉类石锅鸡

石锅鸡选用的石锅价值不菲,是由一种云母石打造而成,鸡是高原特有的品种,肉质紧实,正宗的石锅鸡会加入各类藏区珍贵植物,鸡汤有种淡淡的药材清香,一只鸡需要细火慢炖五个小时,非常值得一吃。

推荐店铺:田村石锅藏香鸡(10:00-23:00)

一锅的量非常大,满满一锅鲜香的鸡肉和菌子,汤汁浓郁,餐厅的服务据说堪比海底捞,坐下就会给顾客斟满甜茶,一餐吃完无比满足!

藏香猪

藏香猪是一种高原地区特有的猪,肉质比一般猪肉更加紧实鲜嫩,尤其推荐烤藏香猪,肥肉烤后完全不腻,蘸着特有的藏式蘸料,让人忍不住大快朵颐。

推荐店铺:拉木民间藏餐屋(09:00-23:00)

这家餐厅在拉萨本地小有名气,是一家纯藏式餐厅,藏香猪肥而不腻,瘦而不柴,其他的美食也都地道可口。

牦牛火锅

牦牛火锅也是一道高原地区不得不吃的美食佳肴,牦牛肉厚实劲道,蘸上藏式酱料饱餐一顿,也丝毫不会觉得腻,火锅内还有粉条和牛肚等食材,都非常鲜美入味。

推荐店铺:如意林卡藏餐吧(10:30-23:00)

这家餐吧的主营就是牦牛火锅,秘制蘸料非常不错,牦牛肉炖得软烂,咸香入味,完全没有多余的异味,店里的服务很不错,会为客人献上哈达。

拉萨位于青藏高原中南部,气候独特,环境优美,自然风光迷人,是旅游的热门城市。游玩拉萨,除了观赏景点,最重要的就是饮食。在拉萨游玩,可以尝尝拉萨排名前九的美食,例如甜茶、青稞酒、酥油茶等等,都是当地的特色美食。

甜茶

如果说八廓街是拉萨的心脏,那么甜茶馆就是拉萨的血脉。你无法想象在那繁华的八廓街上究竟开着多少间小甜茶馆,更无法想象有多少人泡在甜茶馆里。因为它是拉萨最休闲、最具有生活气息、市井文化的地方。拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成,其味道香甜可口,营养丰富。甜茶7毛一杯,面前的桌上可以放些零钱,一杯喝完,服务员会自动续杯,并从桌上拿走钱。甜茶味道虽然不错,但喝多了极其上火。

酸奶:西藏酸奶分为两种,一种叫“达雪”,是用提炼过酥油的牛奶制作而成;另一种用没提过酥油的牛奶制作,藏语称“俄雪”。

酥油茶

酥油茶是藏族的主要饮品。如可以接受,在西藏最好尽量多喝酥油茶,因为它是最好的营养和热量补充剂,并且易消化、耐饿解渴,甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应。好客的藏民常用珍贵的酥油茶来招待贵客,作为客人的你最好不要婉言谢绝,否则会给主人留下非常失礼的印象。

藏面:藏面略似西北拉面,但风格迥然。藏面要事先压出来煮熟,然后晾干,吃时放入滚烫的牛肉汤中即可。吃藏面最大的享受是喝汤,清清淡淡的肉汤,加上少量的盐和葱花,就成了一碗难得的美味。入口又热又香,令人回味无穷。

青稞酒:以青稞酿制而成,味道酸甜,酒精成份很低,类似啤酒。这深受藏族男女老少的青稞酒是逢年过节的必备饮品。喝青稞酒讲究“三口一杯”,即先喝一口,倒满,再喝一口,再斟满,喝上第三口,斟满干一杯。一般酒宴上,男女主人都会唱着酒歌敬酒。超市里价格为5-6元/瓶。

糌粑

糌粑是藏族特有的一种主食,是将青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉,拌和酥油茶用手捏成团食用,也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。

凉粉:藏式凉粉的特别之处是辣椒。藏式辣椒和油辣子不同,它主要是用水泡出来的,所以辣得很清新。藏式凉粉里面还配有土豆块。在八廓街小巷子里面一般都有卖,1元一碗。

土豆包子:拉萨土豆的品质较好,很粉很甜。土豆包子就是在土豆泥里面包着牛肉末,外面稍微炸了下,口感酥软。也可以沾蕃茄酱吃。

牦牛肉干:牦牛常年生活在海拔3500

米以上的雪山高原地带,因此牦牛肉被认为是天然无污染、无公害的食品。牦牛肉干的口味多,味道好,是伴手礼的好选择。